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de los Ángeles

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Puebla en la Historia - Anécdotas del Dr. Ricardo González

	Sobre Puebla de los Ángeles
Fue poblándose con los años por artesanos, hilanderos, vidrieros, zapateros, herreros, agricultores, curtidores, otras cinco ordenes religiosas, carmelitas, dominicos, jesuitas, hipólitos, agustinos, hombres ilustrados y profesionistas que hicieron de esta ciudad la segunda en importancia de la Nueva España, fue planeada hecha a la medida, con solares del mismo tamaño, manzanas de forma rectangular, en una cuadrícula exacta y con una orientación norte sur de 21 grados para evitar los aires fríos del norte, avenidas de poniente	a oriente y calles de norte a sur, rectas que son la admiración de miles de turistas que de año en año nos visitan, una ciudad bella de verdad hermosa y única con edificios de dos pisos de altura, con bellos balcones esquineros, casas coloniales con patios centrales y con fuentes de cantera y algunas con buhardillas o chiqueros que en esa época abundaban, expendios de carne de puerco y tocinerías, es por eso el dicho "cuatro cosas come el poblano: cerdo, cochino, puerco y marrano".
	Dr. Ricardo González, Historiador

La Ciudad de Puebla de los Ángeles se localiza a 130 km al sureste de la Ciudad de México sobre la autopista que conecta a Veracruz con la capital del pais. Fundada en 1531 por Fray Toribio de Benavente, Puebla cuenta hoy con 1.900.000 habitantes.

El Puebla de hoy también es la casa de industrias importantes como son la Volkswagen, Hylsa, Herramientas Stanley y muchas más.

Rica en historia, la ciudad de Puebla cuenta con un gran número de museos y monumentos que hablan de su pasado.

Hoy, Puebla es una ciudad moderna dentro de su marco tradicional y conservando su pasado.

La gastronomía poblana es reconocida en todo el país por sus exquisitos platos como son el mole poblano, el pipian verde y rojo y los mixiotes de barbacoa.

En Puebla encontrarás una gran variedad de hoteles para todo tipo de presupuesto como son el Hotel Colonial, el Hotel Royalty o el Hotel Del Portal en el Centro Histótico de Puebla o el Plaza Poblana, el Marriot, el Holiday Inn, el Fiesta Americana y muchos más alrededor de la ciudad. Una lista completa de todos los hoteles encuentra Ud. en la sección de hoteles en Puebla.

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