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Hablar del zócalo
es muy placentero quien no conoce esta hermosa plaza, quien
no a caminado por ella, cuantas veces desde que fuimos niños
nos llevaron a pasear en un a bella mañana de domingo,
yo cuando era niño recuerdo que mi padre me llevaba a
pasear en unos carritos de metal o cochecitos de pedales que
rentaban en la parte baja de un bello kiosco, que se encontraba
en el centro del zócalo, en el se celebraban conciertos
con la banda Municipal, pero al paso de los años se fue
deteriorando el kiosco y fue retirado de este sitio, ahora luce
la bella fuente de San Miguel el patrono de esta Puebla Mágica.
Los carritos los rentaban por unos cuantos veintes, pero para
mí era una delicia darle vueltas y vueltas al kiosco,
claro que estos eran movidos por pedales, sí eran los
años 50, ahora son carritos de pilas y los veo en la
Plazuela de Analco, muy solicitados por los niños modernos
de hoy, tantos arreglos y cambios han sufrido nuestro bello
zócalo en sus jardines, en sus estatuas de bronce, en
sus bancas hermosas de hierro con el bello escudo de la ciudad,
algunas de estas en casas de coleccionistas o bien de algún
listo político, la plaza ha sufrido cambios importantes
en su decoración por todos los ayuntamientos desde su
creación. Lo único que no han cambiado son sus
medidas, esta es de forma rectangular con 85 varas ( casi un
metro es una vara) de norte a sur y 160 varas de oriente a poniente
aproximadamente, en su fundación existió en la
plaza principal un tianquiztli o tiánguiz localizado
al poniente frente a la primera catedral, el Portal Iturbide,
en este mercado se expendían jarcias, artículos
de palma, abundantes y variadas frutas y animales traídos
desde Xalapa y Orizaba, Artículos de la mixteca , muchas
verduras y diferentes artículos de la región traídos
de los lugares vecinos como Amozoc, Tepeyacac, Tecali, Quechula,
o del la región de Cholula y Tlaxcala, este mercado se
hacía en jueves y sábados, después los
domingos, la gente de la época virreynal compraba gallinas,
guajolotes, huevo, maíz y ropa de manta paños
de los batanes ya instalados en la ciudad, y los que los indios
tejían en telares rudimentarios, me imagino que era una
variedad y colorido de cosas de animales y gran cantidad de
vendedores y de puestos con sus manteados, creo que todavía
se practicaba el trueque entre ellos, hace unos meses escuche
que en Cholula se hizo un tianguiz con trueque 2006, los españoles
radicados en esta Puebla Mágica tenían que hablar
la lengua nahualt, para poder mercar los productos, se relata
que el pan se vendía en la plaza únicamente y
eso era porque el cabildo eclesiástico obligaba a los
indios y pueblo en general a que acudieran a la misa de domingo,
ese pan que hasta la fecha es muy apreciado por nuestra gente
y solicitado por los turistas que nos visitan como el de la
Flor de Puebla, el de la Almendra o el famoso de la Segovia
que ha ganado premios nacionales por su gran calidad y rico
sabor, que cosas tan interesantes, además por la parte
central de la plaza frente al cabildo de la ciudad había
una picota, o palo grande de madera, 1540 si hemos oído
esta palabra era un palo donde encadenaban a los rateros o gente
nativa que se embriagaba o cometía algún robo
o fechoría para exhibirlos y fuera la vergüenza,
a algunos en ocasiones los rapaban, también existió
una horca, hasta 1729, en que el pueblo la quemó, además
de esto por el lado de la calle de Mercaderes o 2 norte, frente
al portal de la Flores, hoy de Morelos, existió una fuente
o pila de agua donde se abastecía a gran cantidad de
gente, el agua era llevada a la casa por aguadores quienes con
cantaros de barro y ayates la cargaban sobre sus espaldas, 1548,
a esta fuente se le llamaba de Reynoso por ser el español
que la terminó, el alcalde Mayor, con dos grandes depósitos
agregados a la inicial se le construyo un círculo de
empedrado, se daban mercedes a las casas cercanas, se imaginan
Uds. Con tanta gente la cantidad de basura, tierra, y suciedad
que dejaban después de los días de plaza, se tienen
referencias que periódicamente metían arados y
carretas removían la tierra para limpiarla, alrededor
de la plaza los fundadores construyeron el cabildo, casas de
dos pisos con balcones que daban a la plaza y en la parte baja
los conocidos portales, en los tres lados, por el otro lado
se construyó nuestra hermosa y grandiosa Catedral 1572
su sitio o terreno fue donado por Alonso Martín Partidor
fundador de Puebla, la segunda Catedral 1545 -80 cuando fue
derribada, se sabe que se encontraba en lo que ahora es el poniente
de la misma sobre la 16 de Septiembre o calle que iba al convento
del Carmen, esta de techo de teja y madera era muy pequeña,
de 12,50 m de ancho y 33 de fondo y 19 de alto, y la puerta
principal daba a la 3 oriente o sea a la plaza, la nueva catedral
o tercera y definitiva, 1567 la compra de los solares y 1576
la edificación, de la nueva, por Juan de Cirogondo obrero
mayor y diseño de planos de Francisco Becerra mientras
se construía esta se usa la iglesia de la Sta. Veracruz
como catedral, pero para su construcción se llevo gran
tiempo, de 1618 a 1640 se abandonó la construcción
y no fue hasta la llegada del Virrey Juan de Palafox y Mendoza
que en 9 años la edifico y terminó, dicen que
hasta 1 500 hombres trabajaron en su conclusión, el 26
de abril de 1649, con grandes fiestas, hasta 1690 se observaban
todavía los paredones en ruinas de la antigua catedral,
en el atrio de la actual, frente al Palacio Episcopal, bueno
regresando a la Plaza Mayor frente a la antigua catedral se
escenificaban obras de teatro y corridas de toros que desde
esa época eran la diversión de todos, si había
un ruedo que se hacia con ramas y palos para las festividades
de cuaresma y en fechas del aniversario de la fundación
16 de abril 1531, los toros después de ser lidiados se
mataban se vendían en el rastro, desde siempre la fiesta
taurina para los poblanos ha sido muy apreciada y del gusto
de mucha gente. Además de los gigantes figuras de mas
de 3 mts que representaban las diferentes partes del mundo,
las máscaras que representaban a personajes del mundo
disfrazados los citadinos o godos reyes, árabes, religiosos,
herejes, etc. Además de los castillos los combates de
flores de indios como chichimecas animales, tigres, águilas,
leones, y sin faltar el patrono SANTIAGO APÓSTOL, que
siempre aparece en nuestros bailes de los campesinos. LOS TURCOS
moros y cristianos, o sea nuestro pasado. El paseo de los pendones
de esos blasones con los escudos de Puebla ahora se va hacer
un paseo de pendones pero no faltará alguno de los que
no les guste esta tradición de antes de la independencia
siglo XVIII, ya porque se sienten liberales o independientes,
o yo que sé, cuando no es más que la historia
de la Puebla Mágica, que le vamos hacer ni conocen el
pasado pero hablan de lo que no conocen o sea de nada solo por
ignorancia, como el burro que tocó la flauta.
Otra construcción importante que hubo en el zócalo
fue el obelisco a Carlos III, en 1777, construido por los plateros
de 29 metros de alto con la efigie del rey Carolo de Borbonio,
hermano de Fernando, VI como homenaje al Rey, este desapareció
después de la independencia en la cúspide de él
llevó las armas de la independencia 1821, aquí
en Puebla el dos de agosto de 1825, se conmemoraron estas fechas
pero Puebla se.le conoce como conservadora, el obelisco no se
sabe dónde quedo, a lo mejor esta enterrado en la misma
plaza, también tuvimos una estatua ecuestre con una persona
que le pusieron la América, la gente le decía
el caballo de Troya. Después se hizo la plaza de la independencia
1885 con un zócalo con faroles bancas de hierro y mampostería,
faroles, jarrones fuentes, y el quiosco construido por la compañía
de tranvías de los que anteriormente les hable. Con el
tiempo 1887 le pusieron más bancas de mampostería
a los lados y árboles, algunas bancas con cadenas de
hierro y dos fuentes al oriente y al poniente, en el siglo XIX
se puso un zócalo al centro con escalones, 1915, llamada
Plaza de la Constitución y muchos árboles a los
costados. Dos avenidas y unas escalinatas para acceder al zócalo,
quien sabe cuando fue que a un presidente se le ocurrió
retirar la fuente de San Miguel y puso ese quiosco, en un principio
y el traslado de la fuente al jardín de Sn. Francisco
y regresando en años recientes a su sitio original, en
la actualidad existe una maqueta de bronce en el lugar donde
estuvo la pila de agua y del otro lado se retiró la fuente
y existe un pequeño zócalo con una estatua, toda
su explanada esta cubierta por piedra y loseta de color negro,
antes era de piedra de Santo Tomas pero ya saben cada presidente
hace arreglos y modificaciones pero a pesar de los intentos
sigue siendo bello y lugar donde la gente del pueblo acude a
comer alguna golosina, a pasear, a echar novio o taco de ojo
bien a distraerse, a platicar después de haber visitado
la Catedral, boda o ceremonia de graduación o simplemente
a sentarse en una banca y disfrutar de una nieve o paleta mientras
pasa la tarde, o a escuchar a la banda Municipal o ir con la
familia a presenciar alguna ceremonia o espectáculo que
se realice en su bella explanada, gran cantidad de Turistas
lo primero que hacen es llegar al zócalo es tomar gran
cantidad de fotos, y admirar la bella arquitectura de los edificios
que la rodean, como es el Palacio Municipal construido en el
siglo XX o se van a los portales a disfrutar un café,
o a comer en los restaurantes que ahí se encuentran,
amenizados con música de marimba, del zócalo ahora
salen recorridos turísticos en autobuses decorados como
tranvías, rememorando a los que existieron en los siglos
pasados XIX y XX, los primeros tirado por mulitas y los segundos
movidos con electricidad, bueno lo importante que nuestra ciudad
tenga ese toque colonial, bueno los dejo, me voy al zócalo
a comer un rico elote con chile y mayonesa, nos vemos en esta
su Puebla Mágica.
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