Puebla en la Historia - Por Dr. Ricardo Gonzalez
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(18) EL ZOCALO
DR. RICARDO GONZALEZ PADILLA

Hablar del zócalo es muy placentero quien no conoce esta hermosa plaza, quien no a caminado por ella, cuantas veces desde que fuimos niños nos llevaron a pasear en un a bella mañana de domingo, yo cuando era niño recuerdo que mi padre me llevaba a pasear en unos carritos de metal o cochecitos de pedales que rentaban en la parte baja de un bello kiosco, que se encontraba en el centro del zócalo, en el se celebraban conciertos con la banda Municipal, pero al paso de los años se fue deteriorando el kiosco y fue retirado de este sitio, ahora luce la bella fuente de San Miguel el patrono de esta Puebla Mágica. Los carritos los rentaban por unos cuantos veintes, pero para mí era una delicia darle vueltas y vueltas al kiosco, claro que estos eran movidos por pedales, sí eran los años 50, ahora son carritos de pilas y los veo en la Plazuela de Analco, muy solicitados por los niños modernos de hoy, tantos arreglos y cambios han sufrido nuestro bello zócalo en sus jardines, en sus estatuas de bronce, en sus bancas hermosas de hierro con el bello escudo de la ciudad, algunas de estas en casas de coleccionistas o bien de algún listo político, la plaza ha sufrido cambios importantes en su decoración por todos los ayuntamientos desde su creación. Lo único que no han cambiado son sus medidas, esta es de forma rectangular con 85 varas ( casi un metro es una vara) de norte a sur y 160 varas de oriente a poniente aproximadamente, en su fundación existió en la plaza principal un tianquiztli o tiánguiz localizado al poniente frente a la primera catedral, el Portal Iturbide, en este mercado se expendían jarcias, artículos de palma, abundantes y variadas frutas y animales traídos desde Xalapa y Orizaba, Artículos de la mixteca , muchas verduras y diferentes artículos de la región traídos de los lugares vecinos como Amozoc, Tepeyacac, Tecali, Quechula, o del la región de Cholula y Tlaxcala, este mercado se hacía en jueves y sábados, después los domingos, la gente de la época virreynal compraba gallinas, guajolotes, huevo, maíz y ropa de manta paños de los batanes ya instalados en la ciudad, y los que los indios tejían en telares rudimentarios, me imagino que era una variedad y colorido de cosas de animales y gran cantidad de vendedores y de puestos con sus manteados, creo que todavía se practicaba el trueque entre ellos, hace unos meses escuche que en Cholula se hizo un tianguiz con trueque 2006, los españoles radicados en esta Puebla Mágica tenían que hablar la lengua nahualt, para poder mercar los productos, se relata que el pan se vendía en la plaza únicamente y eso era porque el cabildo eclesiástico obligaba a los indios y pueblo en general a que acudieran a la misa de domingo, ese pan que hasta la fecha es muy apreciado por nuestra gente y solicitado por los turistas que nos visitan como el de la Flor de Puebla, el de la Almendra o el famoso de la Segovia que ha ganado premios nacionales por su gran calidad y rico sabor, que cosas tan interesantes, además por la parte central de la plaza frente al cabildo de la ciudad había una picota, o palo grande de madera, 1540 si hemos oído esta palabra era un palo donde encadenaban a los rateros o gente nativa que se embriagaba o cometía algún robo o fechoría para exhibirlos y fuera la vergüenza, a algunos en ocasiones los rapaban, también existió una horca, hasta 1729, en que el pueblo la quemó, además de esto por el lado de la calle de Mercaderes o 2 norte, frente al portal de la Flores, hoy de Morelos, existió una fuente o pila de agua donde se abastecía a gran cantidad de gente, el agua era llevada a la casa por aguadores quienes con cantaros de barro y ayates la cargaban sobre sus espaldas, 1548, a esta fuente se le llamaba de Reynoso por ser el español que la terminó, el alcalde Mayor, con dos grandes depósitos agregados a la inicial se le construyo un círculo de empedrado, se daban mercedes a las casas cercanas, se imaginan Uds. Con tanta gente la cantidad de basura, tierra, y suciedad que dejaban después de los días de plaza, se tienen referencias que periódicamente metían arados y carretas removían la tierra para limpiarla, alrededor de la plaza los fundadores construyeron el cabildo, casas de dos pisos con balcones que daban a la plaza y en la parte baja los conocidos portales, en los tres lados, por el otro lado se construyó nuestra hermosa y grandiosa Catedral 1572 su sitio o terreno fue donado por Alonso Martín Partidor fundador de Puebla, la segunda Catedral 1545 -80 cuando fue derribada, se sabe que se encontraba en lo que ahora es el poniente de la misma sobre la 16 de Septiembre o calle que iba al convento del Carmen, esta de techo de teja y madera era muy pequeña, de 12,50 m de ancho y 33 de fondo y 19 de alto, y la puerta principal daba a la 3 oriente o sea a la plaza, la nueva catedral o tercera y definitiva, 1567 la compra de los solares y 1576 la edificación, de la nueva, por Juan de Cirogondo obrero mayor y diseño de planos de Francisco Becerra mientras se construía esta se usa la iglesia de la Sta. Veracruz como catedral, pero para su construcción se llevo gran tiempo, de 1618 a 1640 se abandonó la construcción y no fue hasta la llegada del Virrey Juan de Palafox y Mendoza que en 9 años la edifico y terminó, dicen que hasta 1 500 hombres trabajaron en su conclusión, el 26 de abril de 1649, con grandes fiestas, hasta 1690 se observaban todavía los paredones en ruinas de la antigua catedral, en el atrio de la actual, frente al Palacio Episcopal, bueno regresando a la Plaza Mayor frente a la antigua catedral se escenificaban obras de teatro y corridas de toros que desde esa época eran la diversión de todos, si había un ruedo que se hacia con ramas y palos para las festividades de cuaresma y en fechas del aniversario de la fundación 16 de abril 1531, los toros después de ser lidiados se mataban se vendían en el rastro, desde siempre la fiesta taurina para los poblanos ha sido muy apreciada y del gusto de mucha gente. Además de los gigantes figuras de mas de 3 mts que representaban las diferentes partes del mundo, las máscaras que representaban a personajes del mundo disfrazados los citadinos o godos reyes, árabes, religiosos, herejes, etc. Además de los castillos los combates de flores de indios como chichimecas animales, tigres, águilas, leones, y sin faltar el patrono SANTIAGO APÓSTOL, que siempre aparece en nuestros bailes de los campesinos. LOS TURCOS moros y cristianos, o sea nuestro pasado. El paseo de los pendones de esos blasones con los escudos de Puebla ahora se va hacer un paseo de pendones pero no faltará alguno de los que no les guste esta tradición de antes de la independencia siglo XVIII, ya porque se sienten liberales o independientes, o yo que sé, cuando no es más que la historia de la Puebla Mágica, que le vamos hacer ni conocen el pasado pero hablan de lo que no conocen o sea de nada solo por ignorancia, como el burro que tocó la flauta.
Otra construcción importante que hubo en el zócalo fue el obelisco a Carlos III, en 1777, construido por los plateros de 29 metros de alto con la efigie del rey Carolo de Borbonio, hermano de Fernando, VI como homenaje al Rey, este desapareció después de la independencia en la cúspide de él llevó las armas de la independencia 1821, aquí en Puebla el dos de agosto de 1825, se conmemoraron estas fechas pero Puebla se.le conoce como conservadora, el obelisco no se sabe dónde quedo, a lo mejor esta enterrado en la misma plaza, también tuvimos una estatua ecuestre con una persona que le pusieron la América, la gente le decía el caballo de Troya. Después se hizo la plaza de la independencia 1885 con un zócalo con faroles bancas de hierro y mampostería, faroles, jarrones fuentes, y el quiosco construido por la compañía de tranvías de los que anteriormente les hable. Con el tiempo 1887 le pusieron más bancas de mampostería a los lados y árboles, algunas bancas con cadenas de hierro y dos fuentes al oriente y al poniente, en el siglo XIX se puso un zócalo al centro con escalones, 1915, llamada Plaza de la Constitución y muchos árboles a los costados. Dos avenidas y unas escalinatas para acceder al zócalo, quien sabe cuando fue que a un presidente se le ocurrió retirar la fuente de San Miguel y puso ese quiosco, en un principio y el traslado de la fuente al jardín de Sn. Francisco y regresando en años recientes a su sitio original, en la actualidad existe una maqueta de bronce en el lugar donde estuvo la pila de agua y del otro lado se retiró la fuente y existe un pequeño zócalo con una estatua, toda su explanada esta cubierta por piedra y loseta de color negro, antes era de piedra de Santo Tomas pero ya saben cada presidente hace arreglos y modificaciones pero a pesar de los intentos sigue siendo bello y lugar donde la gente del pueblo acude a comer alguna golosina, a pasear, a echar novio o taco de ojo bien a distraerse, a platicar después de haber visitado la Catedral, boda o ceremonia de graduación o simplemente a sentarse en una banca y disfrutar de una nieve o paleta mientras pasa la tarde, o a escuchar a la banda Municipal o ir con la familia a presenciar alguna ceremonia o espectáculo que se realice en su bella explanada, gran cantidad de Turistas lo primero que hacen es llegar al zócalo es tomar gran cantidad de fotos, y admirar la bella arquitectura de los edificios que la rodean, como es el Palacio Municipal construido en el siglo XX o se van a los portales a disfrutar un café, o a comer en los restaurantes que ahí se encuentran, amenizados con música de marimba, del zócalo ahora salen recorridos turísticos en autobuses decorados como tranvías, rememorando a los que existieron en los siglos pasados XIX y XX, los primeros tirado por mulitas y los segundos movidos con electricidad, bueno lo importante que nuestra ciudad tenga ese toque colonial, bueno los dejo, me voy al zócalo a comer un rico elote con chile y mayonesa, nos vemos en esta su Puebla Mágica.

Autor: Dr. Ricardo Gonzalez Padilla - Diseño editorial y Hosting: www.imagenempresarial.info - © 2009 Todos los derechos reservados